СИРОП ИЗ АПЕЛЬСИНОВ

СИРОП ИЗ АПЕЛЬСИНОВ

СИРОП ИЗ АПЕЛЬСИНОВ

СИРОП ИЗ АПЕЛЬСИНОВ

ПРОДУКТЫ: 4 апельсина, 1.5кг сахара, 250г воды, сок половины лимона.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Апельсины промыть, очистить, корки апельсина натереть на терке, замочить в 50г воды и добавить лимонный сок. Выдержать 1 час. Из сахара и остального количества воды сварить густой сироп. Выжать апельсины, процедить их сок и добавить в кипящий сироп вместе с замоченной цедрой. Варить 10 минут, снова процедить и снова варить до сгущения. Добавить еще сок лимона и снять с огня. Хранить сироп в бутылке в сухом помещении.