РАХАТ-ЛУКУМ ОБЫКНОВЕННЫЙ ПРОДУКТЫ: 1КГ САХАРА, 120Г КРАХМАЛА, 1Г ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ, 1Л ВОДЫ. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Растворить сахар холодной воде. Развести крахмал в о,5л воды и процедить через сито, затем влить его в сахарный раствор. Полученную смесь варить на сильном огне, постоянно помешивая деревянной ложкой, что бы избежать пригорания. Отдельно в небольшом количестве воды развести лимонную кислоту. […]

Читать полностью »