МОРОЖЕНОЕ МОЛОЧНОЕ. ПРОДУКТЫ: 1л молока, 350г сахара, 12 желтков, 2 пакетика ванилина. Выход 1кг 600г продукта. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Молоко и половину масла поместить в кастрюлю и довести до кипения, помешивая время от времени, чтобы смесь не пригорала. Яйца с остальным количеством сахара тщательно растереть и постепенно влить в них горячее кипяченое молоко, быстро помешивая, чтобы […]

Читать полностью »